| 栄養テキスト第3版
著者：小鹿眞理 出版社：学建書院 ( 2016年03月 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784762426476 | |
| 栄養テキスト
著者：小鹿眞理 出版社：学建書院 ( 2011年03月 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784762416477 | |
| 歯学生・歯科医のための歯科栄養学
著者：小鹿眞理 / 加藤靖正 出版社：学建書院 ( 2001年03月 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784762406263 | |
| 歯科栄養
著者：小鹿眞理 / 加藤靖正 出版社：学建書院 ( 2005年04月 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784762406478 |