| 漬物茶考
著者：宮川金二郎 出版社：さんえい出版 ( 2003年06月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784915592751 | |
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| 微生物学
著者：宮川金二郎 出版社：化学同人 ( 1986年12月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784759805451 | |
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| 日本の後発酵茶
著者：宮川金二郎 出版社：さんえい出版 ( 1994年03月 ) 価格：2,349円 ISBN13：9784915592478 | |
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| フ-ドサイエンス
著者：宮川金二郎 出版社：化学同人 ( 1997年02月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784759805710 | |
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| 初めて学ぶ栄養学13講
著者：宮川金二郎 出版社：さんえい出版 ( 1993年04月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784915592447 | |
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| 食物・栄養学のための有機化学
著者：小林邦雄 / 宮川金二郎 出版社：建帛社 ( 1979年05月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784767900216 | |
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| 調理科学実験ハンドブック
著者：福場博保 / 宮川金二郎 出版社：建帛社 ( 1986年05月 ) 価格：5,553円 ISBN13：9784767960388 | |
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| 生化学
著者：宮川金二郎 出版社：化学同人 ( 1988年04月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784759805468 | |
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| 図表栄養学
著者：宮川金二郎 出版社：さんえい出版 ( 1986年10月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784915592140 |