| 暮しの中の酵素
著者：太田隆久 出版社：東京化学同人 ( 1994年04月20日頃 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784807912599 | |
| 生命工学概論
著者：太田隆久 出版社：コロナ社 ( 2010年05月 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784339067019 | |
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| バイオテクノロジ-の流れ改訂第2版
著者：バイオインダストリ-協会 / 太田隆久 出版社：化学工業日報社 ( 2002年03月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784873263823 | |
| 図解バイオビジネスのしくみ
著者：石井宏一 / 太田隆久 出版社：東洋経済新報社 ( 2002年05月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784492091791 | |
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| 酵素工学
著者：魚住武司 / 太田隆久 出版社：丸善出版 ( 1993年08月 ) 価格：6,160円 ISBN13：9784621038697 |