| 洗浄の事典
著者：大矢勝 / 天田徹 / 荒牧賢治 / 北村裕夫 / 蓼沼裕彦 / 中村一穂 出版社：朝倉書店 ( 2022年10月11日頃 ) 価格：15,400円 ISBN13：9784254252736 | |
| 図解入門よくわかる最新洗浄・洗剤の基本と仕組み
著者：大矢勝 出版社：秀和システム ( 2011年12月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784798031828 | |
| 消費者の環境情報学
著者：大矢勝 出版社：大学教育出版 ( 2006年03月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784887306615 | |
| 地球にやさしい石けん・洗剤ものしり事典
著者：大矢勝 出版社：SBクリエイティブ ( 2008年02月 ) 価格：1,047円 ISBN13：9784797343366 | |
| 石鹸安全信仰の幻
著者：大矢勝 出版社：文藝春秋 ( 2002年07月 ) 価格：748円 ISBN13：9784166602605 | |
| 石けん・洗剤100の知識
著者：稲山ますみ / 大矢勝 出版社：東京書籍 ( 2001年04月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784487796724 | |
| 環境情報学
著者：大矢勝 出版社：大学教育出版 ( 2013年05月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784864292160 | |
| 合成洗剤と環境問題
著者：大矢勝 出版社：大学教育出版 ( 2000年04月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784887303737 |