| イラスト基礎栄養学第4版
著者：大口健司 / 小野廣紀 出版社：東京教学社 ( 2024年09月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784808260989 | |
| 応用栄養学（第4版）
著者：江上いすず / 多賀昌樹 / 浅野友美 / 今枝奈保美 / 大口健司 / 小久保友貴 出版社：朝倉書店 ( 2025年03月24日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784254616729 | |
| イラスト基礎栄養学第3版
著者：大口健司 / 小野廣紀 出版社：東京教学社 ( 2020年04月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784808260668 | |
| 【謝恩価格本】応用栄養学 （第2版）
著者：江上いすず / 大口健司 出版社：朝倉書店 ( 2015年03月06日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：2100012742870 | |
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| イラスト基礎栄養学第2版
著者：大口健司 / 小野廣紀 出版社：東京教学社 ( 2017年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784808260538 |