| 映画で読み解く現代アメリカ
著者：小沢奈美恵 / 塩谷幸子 出版社：明石書店 ( 2015年04月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784750341804 | |
| 食文化の継承意識に影響する家族関係
著者：塩谷幸子 出版社：風間書房 ( 2011年01月 ) 価格：8,800円 ISBN13：9784759918472 | |
| 9．11とアメリカ
著者：小沢奈美恵 / 塩谷幸子 出版社：鳳書房 ( 2008年09月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784902455151 |