| 酵素ファスティング検定公式テキスト＆問題集
著者：酵素ファスティング研究委員会 / 国際食学協会 出版社：BABジャパン ( 2017年01月30日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784814200320 | |
| 楽しく学べて合格!!食学検定公式テキスト＆問題集
著者：国際食学協会 出版社：BABジャパン ( 2016年05月20日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784862209818 | |
| 食べて学ぶ、旬菜ごはん
著者：国際食学協会 出版社：キラジェンヌ ( 2015年06月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784906913381 |