| 【謝恩価格本】銀座マルディ グラのストウブ・レシピ
著者：和知徹 出版社：世界文化社 ( 2015年09月12日頃 ) 価格：968円 ISBN13：2100013537116 | |
| 【謝恩価格本】銀座マルディグラ流ビストロ肉レシピ
著者：和知徹 出版社：世界文化社 ( 2016年10月06日頃 ) 価格：1,089円 ISBN13：2100013080452 | |
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| 銀座マルディグラのストウブ・レシピ
著者：和知徹 出版社：世界文化社 ( 2015年09月12日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784418153213 | |
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| 銀座マルディ グラ流 ビストロ肉レシピ
著者：和知徹 出版社：世界文化社 ( 2016年10月06日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784418163366 | |
| マルディ グラ 和知 徹の牛肉料理
著者：和知徹 出版社：柴田書店 ( 2019年10月09日頃 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784388063161 | |
| 使える豆腐レシピ
著者：笠原将弘 / 和知徹 出版社：柴田書店 ( 2015年12月02日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784388062249 | |
| 20席のフランス料理店
著者：和知徹 / 花澤龍 出版社：柴田書店 ( 2006年12月 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784388060108 | |
| 人気シェフのたっぷり野菜レシピ帖
著者：和知徹 / 有馬邦明 出版社：世界文化社 ( 2015年09月11日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784418153251 | |
| 【バーゲン本】人気シェフのたっぷり野菜レシピ帖
著者：和知徹他 出版社：（株）世界文化社 ( ) 価格：770円 ISBN13：4528189574250 |