| 「蒸す」って、おいしい。
著者：吉田勝彦 出版社：文化出版局 ( 2000年11月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784579207381 | |
| 「和える」って、たのしい。
著者：吉田勝彦 出版社：文化出版局 ( 2002年06月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784579208166 | |
| 板書で見る全単元・全時間の授業のすべて 理科 中学校3年
著者：山口晃弘 / 吉田勝彦 / 宮内卓也 / 川島紀子 / 伊藤英樹 出版社：東洋館出版社 ( 2021年03月17日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784491043722 | |
| 【POD】ふみちゃんの戦争
著者：吉田勝彦 出版社：22世紀アート ( 2024年10月22日頃 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784867854372 | |
| 簡単！中華コツのコツ
著者：吉田勝彦 出版社：世界文化社 ( 2002年10月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784418021536 | |
| フライパン1つで簡単中国料理
著者：高木ハツ江 / 吉田勝彦 出版社：NHK出版 ( 2013年07月 ) 価格：880円 ISBN13：9784141991779 | |
| ふみちゃんの戦争
著者：吉田勝彦 出版社：碧天舎 ( 2004年06月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784883466979 | |
| がんばらない！中華
著者：吉田勝彦 出版社：集英社 ( 2003年09月 ) 価格：1,152円 ISBN13：9784081050710 | |
| ぜんぶ10分のフライパン中華
著者：吉田勝彦 出版社：講談社 ( 2004年09月10日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784062715805 | |
|
| おいしい！かんたん！ピリッ辛料理
著者：吉田勝彦 出版社：主婦と生活社 ( 2000年07月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784391610697 | |
| ひとり鍋ふたり鍋
著者：緒方俊郎 / 吉田勝彦 出版社：柴田書店 ( 2002年12月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784388059140 | |
| えぞまつ
著者：神沢利子 / 吉田勝彦 出版社：福音館書店 ( 1992年06月 ) 価格：990円 ISBN13：9784834011043 | |
| オンリーワン・プログラム
著者：吉田勝彦 出版社：文芸社 ( 1999年11月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784887376519 |