| チーズのちから
著者：吉田全作 / 吉田千文 出版社：ワニ・プラス ( 2010年12月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784847019333 | |
| 吉田牧場牛と大地とチーズとの25年
著者：吉田全作 出版社：ワニ・プラス ( 2010年10月 ) 価格：836円 ISBN13：9784847060243 | |
| 線と管をつながない 好文×全作の小屋づくり
著者：中村好文 / 吉田全作 出版社：PHP研究所 ( 2022年06月22日頃 ) 価格：2,783円 ISBN13：9784569851167 | |
| 手づくりチ-ズ事始め
著者：吉田全作 出版社：創森社 ( 1999年09月20日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784883400706 |