| 物語食の文化
著者：北岡正三郎 出版社：中央公論新社 ( 2011年06月 ) 価格：1,034円 ISBN13：9784121021175 | |
| 入門栄養学4訂版
著者：北岡正三郎 出版社：培風館 ( 2006年07月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784563073251 | |
| 食生活論
著者：北岡正三郎 出版社：培風館 ( 1992年09月01日頃 ) 価格：1,815円 ISBN13：9784563073206 | |
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| ユーグレナ
著者：北岡正三郎 出版社：学会出版センター ( 1989年12月 ) 価格：4,592円 ISBN13：9784762236013 | |
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| 入門栄養学改訂版
著者：北岡正三郎 出版社：培風館 ( 1990年06月01日頃 ) 価格：1,580円 ISBN13：9784563073268 | |
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| 入門栄養学
著者：北岡正三郎 出版社：培風館 ( 1985年01月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784563073015 | |
| 入門栄養学3訂版
著者：北岡正三郎 出版社：培風館 ( 2000年03月25日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784563073480 | |
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| 入門栄養学
著者：北岡正三郎 出版社：培風館 ( 1985年01月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784563041694 |