| 生薬単 改訂第4版
著者：原島広至 / 伊藤美千穂 / 北山隆 出版社：丸善雄松堂 ( 2024年05月15日頃 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784841940855 | |
| 大葉レシピ 〜爽やかな香りと風味の青じそ献立〜
著者：伊藤美千穂 / 若宮寿子 出版社：日東書院本社 ( 2014年08月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784528016156 | |
| 生薬単第3版
著者：伊藤美千穂 / 北山隆 出版社：丸善雄松堂 ( 2018年02月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784841940084 | |
| エビデンス・ベース漢方薬活用ガイド第2版
著者：京都大学医学部附属病院薬剤部 / 伊藤美千穂 出版社：京都廣川書店 ( 2018年11月 ) 価格：6,380円 ISBN13：9784909197382 | |
| 生薬単
著者：原島広至 / 伊藤美千穂 出版社：エヌ・ティー・エス ( 2007年11月 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784860431792 | |
| 生薬単改訂第2版
著者：原島広至 / 伊藤美千穂 出版社：エヌ・ティー・エス ( 2012年02月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784860433987 | |
| 生薬学へのいざない
著者：伊藤美千穂 出版社：京都廣川書店 ( 2009年03月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784901789271 | |
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| エビデンス・ベース漢方薬活用ガイド
著者：松原和夫 / 伊藤美千穂 出版社：京都廣川書店 ( 2015年11月 ) 価格：5,280円 ISBN13：9784906992652 |