| New給食管理
著者：伊藤和枝 / 鎹吉 出版社：医歯薬出版 ( 2001年03月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784263702611 | |
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| アレルギーから赤ちゃんを守るはじめての離乳食・授乳食
著者：柴田瑠美子 / 伊藤和枝 出版社：Gakken ( 1995年06月 ) 価格：1,708円 ISBN13：9784054002326 | |
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| 栄養学
著者：穴井元昭 / 伊藤和枝 出版社：広川書店 ( 1994年06月15日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784567607605 | |
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| 清流
著者：伊藤和枝 出版社：東京四季出版 ( 1994年09月 ) 価格：2,776円 ISBN13：9784876217069 | |
| ホップ・ステップ！食物アレルギ-教室
著者：柴田瑠美子 / 伊藤和枝 出版社：南江堂 ( 2008年01月10日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784524243051 |