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酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開 酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開
著者：五味勝也，阿部敬悦
出版社：シーエムシー出版 ( 2018年01月 )
価格：83,600円
ISBN13：9784781313177
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