| 食品工場のカビ対策 事例データブック
著者：高鳥浩介 / 久米田裕子 / 高鳥美奈子 / 高橋紘 / 野々村和英 出版社：幸書房 ( 2021年09月10日頃 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784782104583 | |
| カビのはなし
著者：カビ相談センター / 高鳥浩介 / 久米田裕子 出版社：朝倉書店 ( 2013年09月25日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784254640427 | |
| 有害微生物の制御と管理ー現場対応への実践的な取り組みー
著者：高鳥浩介 / 久米田裕子 / 土戸哲明 / 古畑勝則 / 縣邦雄 / 荒木将夫 出版社：テクノシステム ( 2016年11月13日頃 ) 価格：52,800円 ISBN13：9784924728776 | |
| 食品とカビ
著者：高鳥浩介 / 久米田裕子 出版社：日本食品衛生協会 ( 2010年06月 ) 価格：314円 ISBN13：9784889250398 |