| 今昔物語集文節索引（巻23）
著者：大久保恵子（日本語学） 出版社：笠間書院 ( 1974年10月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784305200303 | |
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| おいしいキッチン
著者：大久保恵子（料理） 出版社：Gakken ( 1997年10月 ) 価格：1,601円 ISBN13：9784054009066 | |
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| 『日本語口語入門』第2版翻訳
著者：バジル・ホール・チェンバリン / 大久保恵子（日本語学） 出版社：笠間書院 ( 1999年02月 ) 価格：20,900円 ISBN13：9784305103277 | |
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| 節約おかず×おいしい献立
著者：大久保恵子（料理） 出版社：Gakken ( 2000年11月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784056022971 |