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食品科学のための基礎微生物学実験
著者:
中里厚実
/
村清司
出版社:建帛社 ( 2010年03月 )
価格:
2,090円
ISBN13:9784767904122
醸造微生物の名前と性状
著者:
中里厚実
出版社:東京農業大学出版会 ( 2006年03月 )
価格:
629円
ISBN13:9784886941954
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