| 脂質の機能性と構造・物性
著者：佐藤清隆 / 上野聡 出版社：丸善 ( 2011年06月 ) 価格：5,390円 ISBN13：9784621083963 | |
| チョコレートはなぜ美味しいのか
著者：上野聡 出版社：集英社 ( 2016年12月16日頃 ) 価格：792円 ISBN13：9784087208603 | |
| 新眼科学
著者：大橋孝治 / 上野聡樹 出版社：日本医事新報社 ( 1999年03月10日頃 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784784961566 | |
| 眼科手術と眼組織
著者：玉井信 / 上野聡樹 出版社：金原出版 ( 1992年10月01日頃 ) 価格：6,050円 ISBN13：9784307641494 | |
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| 緑内障治療ラウンドテ-ブル
著者：上野聡樹 出版社：鍬谷書店 ( 1997年04月01日頃 ) 価格：3,352円 ISBN13：9784896001822 | |
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| 難症白内障へのPEA-IOL手術
著者：上野聡樹 / 谷口重雄 出版社：金原出版 ( 1998年10月 ) 価格：16,500円 ISBN13：9784307350952 |