| ドミニクドゥーセ、リスタート！
著者：ドミニク・ドゥーセ 出版社：伊勢新聞社 ( 2014年11月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784903816296 | |
| フランス職人に習う本格パン作り
著者：ドミニク・ドゥ-セ 出版社：グラフ社 ( 1999年12月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784766205541 | |
| ドミニクドゥーセのおいしいパン
著者：ドミニク・ドゥーセ 出版社：日本教育研究センター ( 2008年05月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784890261376 | |
| 【バーゲン本】ドミニクドゥーセのおいしいパン
著者：ドミニク・ドゥーセ 出版社：（株）日本教育研究センター ( ) 価格：660円 ISBN13：4528189223165 |