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著者：野田浩資
出版社：里文出版
出版日：2015年06月
ISBN10：4898064302
ISBN13：9784898064306
販売価格：2,200円
ドイツ料理のトリビアと秘蔵のレシピ。第一人者のシェフが教えてくれる家でも作れる本格ドイツ料理の本。日常の定番、ハンバーグの原点に迫る料理も加わりさらに充実の内容です！
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