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著者：志村史夫
出版社：牧野出版（京都）
出版日：2015年07月
ISBN10：4895001903
ISBN13：9784895001908
販売価格：1,540円
ひょっとして、世界に食糧革命を起こす日が来るのか！？あっと驚く木の活用。読んで面白い、食べてヘルシー、誰も知らなかった木の魅力。
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