みんなの水道水

いま、日本の飲料水、水道水は安全でおいしい水と言えるのでしょうか？従来水道水の水質基準になかった放射能に関する指標と現状も含めて、あらためて安全でおいしい水とはどのような水なのかを総合的に知ることが必要になっています。そこで本書は、広汎な専門領域に分かれる「水」問題を、生活者の目で横断的にわかりやすく解説することによって、私たち自身が自分や家族を守るための知識となるようまとめたものです。