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メタファーとしての発酵

出版社:オライリー・ジャパン
出版日:2021年09月15日頃
ISBN10:4873119634
ISBN13:9784873119632
販売価格:2,200円
『発酵の技法』の著者が、微生物による変成作用である「発酵」をメタファーとして、人間の心と社会が変容、再生していく姿を考える。困難な時期に必要な変化を生み出すための一冊。
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