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著者：スパイシー丸山
出版社：さくら舎
出版日：2015年08月05日頃
ISBN10：4865810226
ISBN13：9784865810226
販売価格：1,540円
本物のスパイスカレーはこんなに美味しい！！
カレー研究家にしてカレーラッパーであるスパイシー丸山が、本物のスパイスカレーに出会っていない人にも贈るガイド本。東京都内にあるスパイスカレーの名店10店を厳選。10店を紹介しつつ、スパイスの調達方法や“超簡単な”作り方などを伝授する。南インドと北インドカレーの違い、スパイスの効能などマニアックな解説も充実。この本で、“スパイスカレー”の味の虜になること必至！
第1部 スパイスカレーはこんなに美味しく簡単に作れる！
第2章 東京スパイスカレー店ベスト10
第3章 スパイスの黄金比
第4章 美容と健康のスパイスの魔法
第5章 スパイスカレーの魅惑のレシピ
第6章 同じカレーでも北インドと南インドではこんなに違う！
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