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出版社：藤原書店
出版日：2017年06月23日頃
ISBN10：4865781277
ISBN13：9784865781274
販売価格：3,080円
免疫学の第一線の研究者として、国内外の各地を忙しく旅する中、風土と歴史に根ざした食・美の魅力に分け入る。病に倒れ半身麻痺を負ってからも、常に愉しむことを忘れなかった著者の名随筆の数々。
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