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出版社：藤原書店
出版日：2017年06月23日頃
ISBN10：4865781277
ISBN13：9784865781274
販売価格：3,080円
名随筆家としての魅力を示す作品を精選！
免疫学の第一線の研究者として、国内外の各地を忙しく旅するなか、風土と歴史に根ざした食・美の魅力に分け入る。病に倒れ半身麻痺を負ってからも、常に愉しむことを忘れなかった多田富雄の名随筆を精選。
口絵2頁＋カラー口絵8頁
［解説］池内紀・橋本麻里
［推薦］石牟礼道子・梅若玄祥・中村桂子・永田和宏・福岡伸一・松岡正剛・養老孟司
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