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出版社：日経BPマーケティング
出版日：2009年12月
ISBN10：4863130937
ISBN13：9784863130937
販売価格：8,171円
活気あふれる露天市場や３つ星のレストラン、農家の台所、古風な宿屋、みごとなぶどう畑、熟練の技を継ぐ醸造所、色も香りもさまざまな香辛料ー。世界の食にまつわる情報が満載。
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