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著者：丸山健太郎
出版社：ナツメ社
出版日：2014年11月
ISBN10：481635722X
ISBN13：9784816357220
販売価格：1,760円
美味しい珈琲の淹れ方から、豆の種類ごとの味わいやフレーバーをくわしく解説！日本人初のバリスタ世界チャンピオンを生んだ丸山珈琲が監修！
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