マクマリー 有機化学 -生体反応へのアプローチー（第3版）

主要目次： 1．構造と化学結合 2．分極した共有結合：酸と塩基 3．有機化合物：アルカンとその立体化学 4．有機化合物：シクロアルカンとその立体化学 5．四面体中心の立体化学 6．有機反応の概観 7．アルケンとアルキン 8．アルケンとアルキンの反応 9．芳香族化合物 10．構造決定：質量分析，赤外分光法，紫外分光法 11．構造決定：核磁気共鳴分光法 12．有機ハロゲン化物：求核置換と脱離 13．アルコール、フェノール、チオールおよびエーテルとスルフィド／カルボニル基の化学の概論 14．アルデヒドとケトン：求核付加反応 15．カルボン酸とニトリル 16．カルボン酸誘導体：求核的アシル置換反応 17．カルボニル基のα置換および縮合反応 18．アミンとヘテロ環 19．生体分子：アミノ酸，ペプチド、タンパク質 20．アミノ酸代謝 21．生体分子：糖質 22．糖質の代謝 23．生体分子：脂質とその代謝 24．生体分子：核酸とその代謝 25．二次代謝産物：天然物化学への招待 26．軌道と有機化学：ペリ環状反応 27．合成ポリマー（Web掲載）