バーの主人がひっそり味わってきた酒呑み放浪記

☆ハイボールが看板商品のバー、銀座の「ロックフィッシュ」は、 開店時間を待って飛び込んでくる常連さんも多い人気店です。 オーナーの間口氏は、酒に合うつまみづくりにかけては天下一品！ 缶詰つまみ（缶つま）やホットサンドイッチなど、 一部の代表メニューは書籍化されてヒット作になりました。 本書はそんな実力派の名物オーナーによる、 「晩酌が100倍うまくなる酒飲みエッセイ」です！ ☆例年ならビアガーデンに仲間と集まって「乾杯！」ですが、 少なくとも今年に限ってはあまり縁がないかもしれません。 どうしても家飲みで一人晩酌することが多くなりますし、 バーや居酒屋にも、一人で行くことが増えているかもしれない…。 そんなとき、スマホやテレビなどではなく、 この本を片手にグラスを傾けてみませんか？ ☆著者が東京の片隅で出会った名物料理や、 地方で味わった地酒と郷土料理の組み合わせの妙。 さらに思い出の中で再現される懐かしの味や景色…。 もちろんおつまみや飲み物、 名物「ハイボール」のご紹介などを含めて、 一部レシピを交えて筆を走らせて頂きました。 軽妙ながら心に響く語り口に、ページをめくる手が止まりません。 今夜は冷たいハイボールを片手に、「食の風景」を覗いてみませんか？ 【目次】 第1章　嬉しいレシピつきの一品 第2章　東京の街角で見つけた美味しい味 第3章　日本全国の「美味い」を集めました 第4章　優しい！　美味い！　韓国の味+α 第5章　思い出の味は、今も口の中で 第1章　嬉しいレシピつきの一品 第2章　東京の街角で見つけた美味しい味 第3章　日本全国の「美味い」を集めました 第4章　優しい！　美味い！　韓国の味+α 第5章　思い出の味は、今も口の中で