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出版社：ゆびさし
出版日：2006年08月
ISBN10：4795832536
ISBN13：9784795832534
販売価格：1,870円
「朝食・昼食・夕食」に食べたい本場の味４００品以上をベトナム料理研究家が徹底解説！路地裏の隠れた名店から、人気レストランまでホーチミン＆ハノイの約１５０軒を本音コメントで大公開。
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