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食べものが劣化する日本

著者:安田節子
出版社:合同出版
出版日:2019年09月26日頃
ISBN10:4772677100
ISBN13:9784772677103
販売価格:1,540円
農薬やなどの健康への影響が明らかになり、禁止する国々が広がっています。しかし、日本は米国の農産物輸入の拡大要求に応じて、食品安全規制を緩和し続けています。 日本の医療費は、2017年度には42兆円を超え、50年前の100倍になっています。 医療が進歩しているのに、国民の健康が悪化し、とりわけ子どもたちの発達への影響が懸念されています。 その背景には、食べものの劣化があります。命をつむぐ食べものを取り戻すために、 マスコミでは報道されない市民運動からの情報をお伝えします。 第1章 遺伝子組み換え作物は安全か 第2章 ゲノム編集食品が登場する 第3章 種子法廃止は米国アグリビジネスの要求 第4章 除草剤ラウンドアップは発がん性農薬 第5章 ネオニコ系農薬が子どもの発達に影響を与える  第6章 農薬・化学肥料の大量使用で食品の質が劣化 第7章 畜産業で投与される抗生物質・ホルモン剤 第8章 1兆円を超えた食品添加物市場 第9章 健康被害のリスクを高める輸入食品 第10章 食料主権の確立が私たちの生命と環境を守る
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