ローカルエコノミーのつくり方

面白い人が集まる街にするために、自分たちで街に仕事をつくり経済を育てる。都心と自然が近接するミッドサイズ・シティ、神戸には今、そうした志向の起業家が多数集まる。都市農業、建設業、ものづくり、スポーツビジネス、エリアデベロッパーといったスモールビジネスの集積が、都市のローカルシフトを加速させる。 神戸という街の資源を使って仕事を起こし、地域経済を盛り上げる多様なプレイヤーを紹介。 1ファーマー：都市農業、ファーマーズマーケット 2ビルダー：建築設計施工集団、茅葺職人集団、木材流通・加工所 3メイカー：ランプシェード職人、陶芸家、バック職人 4スポーツビジネス：自転車ショップ 5アーバン・パーマカルチャー：牧場経営、自給自足、 6エリア・デベロッパー：物件を編集する不動産屋、築100年の洋館オーナー Introduction　人口減少時代における「顔の見える経済」 Column　これからはミッドサイズ・シティの時代 Column　各エリアの特徴＆活動する人々 01　FARMER-都市に近接する農業を変える EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET-都市と農家と消費者が出会う場 FARMSTAND-毎週を毎日に。地産地消を日常へ。 BIO CREATORS-CSA〜地域が支える農業の仕組み〜 Summary-互助的な仕組みによって成り立つ都市のスモールファーマー 02　BUILDER-建設業の概念を変える TEAM クラプトンー「DIT施工」が変える分業概念 茅葺き職人集団くさかんむりー古くて先進的な茅葺き住宅 MAR U-地元の木を循環のサイクルに乗せる Summary-これまでの概念を変える新しいビルダーたち 03　MAKER-ローカルでつくり、外需で稼ぐものづくり Cultivate Industry-生産背景が近いことが大切 Pampshade-世界に一つのおいしい明かり 十場天伸ーつくも窯から世界へ Summary-居住性の高いローカルで作り、外需で稼ぐメイカービジネス 04　SPORTS BUSINESS-都市の自然を活かしたスポーツビジネス SPARK Scone&Bicycle-裏山でつながるコミュニティクラブ Summary-都市の自然をビジネスフィールドに 05　URBAN PERMACULTURE-都市の中で、自給自足をする 弓削牧場ー牧場から始まる資源循環の未来 澤井まりー都会だからこそできる自給生活 塚原正也ー都会の真ん中で、山羊と暮らす Summary-都市で自給自足生活を行う人たち 06　AREA DEVELOPER-場所の価値を発見し、新しい人の流れを生み出す 神戸R 不動産ーエリアに“中心性”を見出す 森本アリー旧グッゲンハイム邸を起点に塩屋の町を編集 Summary-ローカル経済のハブとなる「エリアデベロッパー」 Epilogue　「あるもので作る」スモールビジネスのススメ