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食料生産と環境

著者:久馬一剛
出版社:化学同人
出版日:1997年11月
ISBN10:4759808531
ISBN13:9784759808537
販売価格:1,980円
本書では、人間の生存に必須な食料の生産を担うものとして、いま世界中で行われているさまざまなかたちの農業を、環境という視点から考えてみたものです。
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