消費者視点の小売イノベーション

消費者視点に立った食品スーパーのイノベーションとはなにか。消費者の求める価値をさまざまな枠組みでとらえ，先端的事例を分析。デジタル時代のマーケティング考察も行い，理論的・実務的示唆を導き出す。図表を多用し，いきいきと解説する。 序章　小売イノベーションを消費者視点でとらえる 　第1部　食品スーパーのブランド力と業態認識：実証研究 第1章　食品スーパーの競争力の源泉 第2章　消費者視点の業態認識 第3章　業態認識主体としてのスクリプト 　第1部のまとめ 　第2部　食品スーパーの革新性：事例研究 第4章　小売の価値をふまえた革新の方向性 第5章　事例：買い物行動のスクリプトの革新性　まいばすけっと 第6章　事例：店舗内行動スクリプトの革新性1　 サンシャインチェーン 第7章　事例：店舗内行動スクリプトの革新性2　 阪急オアシス 第8章　事例：売り場行動スクリプトの革新性　北野エース 　第2部のまとめ 　第3部　オムニ・チャネル時代への対応：レビュー研究 第9章　消費者行動の変化とオムニ・チャネル 第10章　モバイル・デバイスとアプリ 　第3部のまとめ 終章　オムニ・チャネル時代の小売イノベーション