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出版社：丸善出版
出版日：2016年10月31日頃
ISBN10：4621300660
ISBN13：9784621300664
販売価格：4,180円
世界でますます人気上昇中の和食ー日本の伝統的な食文化にも言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。具体的でわかりやすい解説。「和食のマナーＱ＆Ａ」などユニークな付録も満載。
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