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出版社：原書房
出版日：2012年10月
ISBN10：4562047992
ISBN13：9784562047994
販売価格：3,080円
サフラン、コショウ、ジャガイモ、トウモロコシ…文明の発展や生活様式に大きな影響をあたえてきた植物のなかでもよりすぐりの５０種を、美しい図版とともに紹介。
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