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出版社：原書房
出版日：2015年01月26日頃
ISBN10：4562051086
ISBN13：9784562051083
販売価格：3,080円
トウモロコシ、麺、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした食物を紹介する魅力的で美しい案内書！
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