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著者：マルタン・モネスティエ
/ 大塚宏子
出版社：原書房
出版日：2001年03月
ISBN10：4562033991
ISBN13：9784562033997
販売価格：3,960円
女の方が柔らかい、男の方が味が良い。いちばんおいしい部位はどこか。『死刑全書』『奇形全書』の著者モネスティエがおくる未公開図版１３０点余。人が人を食う歴史・実態・効用に迫る衝撃の書。
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