最新農業技術　野菜vol.7

施設園芸の環境制御技術を特集。トマトの生理・生態と光合成、環境制御の始め方、導入に必要な機器、農家事例まで、多収のための考え方と実際。その他、トマトの収量を左右する灌水法、アスパラガスの不耕起改植など 【目次】 口絵 本書の読みどころ　--まえがきに代えて ◆もっと知りたい環境制御技術 ＜生産者事例に学ぶ＞ 栃木・小島高雄、寛明　トマト促成長期どり土耕栽培で収量30/10a 高知・植野進　ナス土佐鷹　環境制御を導入した促成栽培 福島・小沢充博　とちおとめ　促成栽培 ＜生産者事例を読み解く研究＞ 環境制御から見たトマトの生理・生態的特性 CO2施用と湿度管理 オランダに学んだ環境制御の取り入れ方 環境計測機器とその活用方法 ◆トマトの灌水、施肥などの基本技術 ＜灌水などの栽培技術＞ 第1段果房の果実が3cmになるまでの水管理 摘心・腋芽摘み・摘葉 マルハナバチの利用 ＜生理障害対策＞ 生理障害果の原因と対策 葉先枯れ症の原因と対策 ＜施肥技術＞ 養分吸収の特徴と施肥の考え方 肥料の種類・量と生育 基肥の施肥方法と肥効の現れ方 基肥と追肥の割合の考え方 有機質肥料と無機質肥料が生産環境とトマト品質に与える影響 有機物の種類と利用 肥効調節型肥料の施用とトマトの生産性 有機質肥料中心の施肥法 ＜大規模化・周年化のための技術＞ 人工光・閉鎖型苗生産装置「苗テラス」の仕組みと活用法 少量培地耕の理論とDトレイシステム ＜生産者事例に学ぶ＞ 茨城・伊藤健　長期どりの3作型を組み合わせたトマト周年出荷 ◆経営安定化に向けたアスパラガスの最新技術 不耕起客土法による改植 茎枯病の耕種的防除法 母茎押し倒し誘引法による夏どりホワイトアスパラガス長期栽培 アスパラガスの養液土耕栽培 若茎の成分・品質と鮮度保持