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著者：大石一史
出版社：農山漁村文化協会
出版日：2011年08月
ISBN10：454010117X
ISBN13：9784540101175
販売価格：2,860円
無側枝性品種の利用で人件費を削減、従来より大幅に短い規格の栽培や発根苗の利用、ＥＯＤ-ＦＲ（日没後の遠赤色光照射）による茎伸長で栽培期間の短縮、電気代が節減できる電球などキク栽培で焦眉の課題のコスト削減策を徹底追及。
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