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著者：伏原肇
出版社：農山漁村文化協会
出版日：2004年03月
ISBN10：4540033212
ISBN13：9784540033216
販売価格：2,200円
本書は、現場での実態をふまえ、高設栽培の問題点を整理し、安定化の方向を実践的に提案することを試みたものである。作物としてのイチゴの視点に立つことと、経営の手段として高設栽培をとらえることの二つをおさえながら、できるだけ実態に即して具体的に述べた。
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