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著者：森谷敏夫
出版社：日本文芸社
出版日：2016年04月21日頃
ISBN10：4537213809
ISBN13：9784537213805
販売価格：1,320円
なぜ太るのか？なぜやせるのか？「体重が減ること」と「脂肪が減ること」の違いは？脂肪が燃焼するって、どういう意味？「理屈」がわかれば、ダイエットは難しくない！糖質オフで減るのは水分で、脂肪は減らない。体脂肪率１０％の京都大学名誉教授が明かす、やせる法則。
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