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著者：小泉武夫
出版社：日経BPM（日本経済新聞出版本部）
出版日：2002年10月
ISBN10：4532164311
ISBN13：9784532164317
販売価格：1,650円
炊き込みご飯をかまぼこで包む「じゅーしーかまぼこ」から、１３０円でメチャメチャ美味しいコンビーフ丼まで、本当は内緒にしておきたい「よだれが止まらない」うまい話を満載した面白エッセイ。日本経済新聞に大好評連載中の「食あれば楽あり」第３弾。
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