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著者：大坊勝次
出版社：誠文堂新光社
出版日：2014年07月18日頃
ISBN10：4416714343
ISBN13：9784416714348
販売価格：3,300円
南青山に、３８年間自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに、コーヒーを作りつづけた喫茶店「大坊珈琲店」があった。店主・大坊勝次がコーヒーと店のあり方を綴ったマニュアル、関戸勇による写真、縁のある３５人の寄稿文を収録。
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