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世界のサラダ図鑑

著者:佐藤政人
出版社:誠文堂新光社
出版日:2021年11月10日頃
ISBN10:4416521820
ISBN13:9784416521823
販売価格:2,420円
日本人にもなじみ深いサラダ。大根サラダや海藻サラダ、ゴボウと人参をマヨネーズで和えたゴボウサラダなど、日本でも固有のサラダが親しまれてきました。対して、世界ではどうでしょうか?世界には、日本人の知らないサラダがまだまだたくさん存在します。本書は、そんな世界各地で食される様々なご当地サラダを、レシピ付きで紹介する図鑑です。
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