培養工学

本書は、大学の学部や大学院博士前期（修士）課程でバイオプロセスエンジニアリングを勉強しようとする学生にとって、その基礎を学ぶために必要なことがらを述べており、特にシステムエンジニアリングを基礎に、生物プロセスについて、論理的、定量的、かつ動的な表現ができ、実際の問題について経済的観点から解答を見いだすことができる能力を培うのに役立つものである。