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著者：竹永絵里
出版社：河出書房新社
出版日：2018年01月25日頃
ISBN10：4309613462
ISBN13：9784309613468
販売価格：1,980円
４６ヵ国の郷土料理が大集合！フォー、ブイヤベース、ボルシチ、クスクス、タコス…料理には、それぞれの土地の風土や文化が反映されます。食材も食べかたもさまざま。世界の料理をめぐる旅にようこそ！
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