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著者：パワジオ倶楽部・前橋
/ 小野塚千穂
出版社：家の光協会
出版日：2019年02月27日頃
ISBN10：4259566075
ISBN13：9784259566074
販売価格：1,540円
美しい葉色や樹形、実のかわいらしさから、
観葉樹として人気が高まっているオリーブ。
そんなオリーブを暮らしに取り入れる方法を伝授します。
国内で入手可能な人気の21種の樹形や特徴、
栽培ポイントや楽しみ方を詳しく紹介。
さらに、実やオイルを使ったレシピや、枝や葉を使ったリース、
食器類など、さまざまな楽しみ方を紹介します。
Part1 品種図鑑
品種01〜品種21／品種選びのQ&A ほか
Part2 楽しみ方
果実を楽しむ：オイルを使い分ける／かけるだけのペアリング／ドレッシング／グリーンオリーブの新漬け／まぜるだけのタパス／ブラックオリーブのパテ ほか
葉を楽しむ：ふりかけ／リーフティー
インテリアとして：リース、ティアラ／かごのフラワーアレンジ／テーブル＆椅子 ほか
Part3 育て方
苗選び／土づくり／植えつけ／基本栽培／楽しみ方／栽培のQ&A ほか
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