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著者：吉川文子
出版社：家の光協会
出版日：2015年09月29日頃
ISBN10：4259564803
ISBN13：9784259564803
販売価格：1,430円
型も麺棒も必要なし！少ない材料と道具で作れるお手軽レシピ。バターの代わりに植物油を、コク出しに牛乳やヨーグルトを使用し、満足度の高い味です。作り方は同じなのに、サクサク、ホロホロ、ザクザク…いろいろな食感が楽しめます。
●シンプルな素材で作る 基本のクッキー
【ドロップクッキー】マカダミアクッキー／塩チョコ／オートミール ほか
【ハンドシェイプクッキー】きなこボール／抹茶／くるみ／そば ほか
【シートクッキー】全粒粉ビスケット／コーンミール／グラノーラ ほか
【スライスクッキー】バニラサブレ／紅茶／チョコヘーゼルナッツ ほか
●いろいろな素材や形で楽しむ アレンジクッキー
ココナッツキャラメルクッキー／黒ごまソフトクッキー／キプフェルン／ ジャムクッキー／フロランタン／シナモンシュガーパイ ほか
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