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図書館版 発酵菌ですぐできる おいしい自由研究

著者:小倉ヒラク
出版社:あかね書房
出版日:2016年12月30日頃
ISBN10:4251089510
ISBN13:9784251089519
販売価格:2,200円
発酵菌を使った食べ物づくりに挑戦できる自由研究ガイド。身近な発酵菌のふしぎがわかる。天然の酵母をしこむパンの作り方も紹介。
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